第172章 千層油糕（中）（第2頁）

很不錯。

很好的味道。

冰糖的甜、豆油的醬香、干菜風干制成后產生的獨特蔬果味，火候剛好，先大火將油脂盡數逼出，留下的便是凍肉，哦，也就是肥肉的細膩溫潤的口感，再用文火慢燉，把火當做刺繡的針，把各類味道作為針上的線，交纏交錯交織，色彩層疊、勾勒準確。

含釧瞇著眼睛點了點頭，吞咽下后睜開眼對拉提說，“還不錯，這道菜今兒個上晚膳的單子。”

上單子！

哇哦！

這是最高的認可了！

小雙兒一巴掌再次拍到拉提背上，興奮道，“厲害厲害！”

拉提后背被震得生疼，比了個手勢——還是您厲害，有您在，哪兒還需要屠夫呀，一巴掌不就了結豬命了嗎！

小崽子們打打鬧鬧的，氣氛很歡快。

含釧笑著小口小口地吃了早膳，本欲讓店里所有人都一塊兒出去走走散散，小乖，哦不，驢子拉不了這么多人，大不了就租一輛牛車。

崔二卻縮了頭，擺擺手，“你們去玩兒吧，俺就不去了，俺留在店里洗刷碗，晌午你們就在外面吃飯吧。如今進了秋天，在‘時甜’檔口買冰飲的人不多了，俺一人也應付得過來。”

小雙兒還想勸，含釧擺擺手。

這孩子怕見白爺爺呢！

覺著是他們崔家造的孽呢！

也是有良心的孩子。

含釧笑了笑，“那就辛苦您了！”

崔二不好意思地往后縮了縮，撓了撓頭，突然想起什么來，請含釧稍等等，竄進后院捧了個紅木盒子出來交給含釧，埋著頭道，“。俺攢了四個月工錢和食客的打賞買的您幫俺帶給白爺爺吧，請他老人家多吃吃多補補，身子骨早早好起來”

這孩子才來四個月吧？

五月底來的，如今九月中，合著工錢全都攢著買這了？

含釧笑著點點頭，拍了拍崔二的腦袋，“白爺爺知道你是個好孩子。”

在牛車上，含釧把紅木盒子打開，里面紅布上釘著一支小小的參，不算大，可須子挺長的，一看年份也短不了。