謝星暉和謝星云在邊境打仗時,什么都吃過,還真沒吃過田螺:“妹妹,會不會特別腥?”
“試試吧。”謝星朗、謝星云熟門熟路地搬磚石打個三面漏風的土灶。
郁清秋和鹿相宜撿了一些柴火,謝歲穗早就偷偷在空間里弄了調味汁,醬油、糖等,提前在小碗里混勻。
起油鍋,大火八成熱,依次放入姜、蒜、干秦椒,爆香。
倒入瀝干的田螺,翻炒半分鐘,加入黃酒翻炒,倒入預先調好的調味汁,翻炒至沸騰。
待看到有些田螺殼脫落,撒蔥翻炒,抽了木柴,熄火。蓋上鍋蓋燜半刻鐘。
撒香蔥,出鍋,盛盆。
大鐵鍋就是好,大火爆炒,又鮮又嫩。
腥?不存在的。
難吸出?不存在的。
麻辣鮮香,香中帶辣,辣中帶甜,肉鮮且嫩,略帶脆感,好吃的舔手指。
駱笙吃了一顆,大叫一聲:“好吃!”
謝謹羨這么小的孩子都很容易吸出來,又脆又嫩,哇,好好吃啊!
自豪感油然而生,田螺是他摸來的哦!
把田螺盛到盆里,騰出鍋,在鍋里又燒了一個槐花湯,加了醋,甩了雞蛋。
然后把謝星暉、謝星云的補血湯,各加熱一下。
晚餐齊活。
謝星暉起身,去把薄衛、董尚義叫來:“薄隊長,董大人一起吃吧?我妹妹做了田螺,你們嘗嘗?”
薄衛早就等著他們喊了,董尚義也湊過來,自帶筷子和干糧。
“在盛京多年,從未見誰吃過田螺,沒想到這么香這么脆!”
董尚義夾了一粒,這么一含一吸,不得了,再也停不下筷子。他皮厚,直接把板凳搬過來,擠一起吃飯。
他送給將軍府一家十個饅頭,還拎來半壇子酒,請謝星暉嘗嘗。
謝星暉客氣地拒絕了,傷還沒好,不敢貪杯。
大家推杯換盞,親朋好友聚會一般,誰能想到這是在流放路?
老沈氏、小沈氏、謝流煙陰鷙地看著將軍府的人,氣得胸疼。
然而,她們一脈相承,連胸都沒有。
(????д????)可惡。