第76章 鉆研新產品（第2頁）

蕭靜目光閃動，聽著這番話，呼吸都有些急促起來。

最難的時候，都已經挺過來了。

父親半生的心血，難道要滿足于現狀嗎？

“你說的對，時機不等人。”

“只是，以后廠子里的擔子，又要重一些了，不知道陳主任準備好了沒有？”

陳衛國心照不宣的笑了，端起手中的茶杯，遙遙一敬。

“時刻準備著。”

關于新產品的研發，陳衛國心里已經有了新的計劃。

只是廠里一直忙著生產榨菜和醬料，沒有多余的時間研究新產品，陳衛國便打算先在家里試驗一番。

這天下班后，陳衛國便買了一些原料，打算回家試試。

面粉，大豆，干辣椒，以及一些必要的簡單調味品。

回到家中，李淑芬正幫程慧景一起收拾山貨。

瞧見兒子又拎著這么多東西回了家，無奈的搖搖頭。

“衛國，你這是又買了什么？家里現在什么都不缺。”

陳衛國笑笑，“媽，我要研究新產品，這些都是原料。”

李淑芬應了一聲，手在圍裙上擦了擦。

“需要幫忙嗎？”

陳衛國擺擺手，“不用，你們先忙著。”

進了廚房，陳衛國便開始了他的試驗。

這次，他想要研究的新產品，便是辣條。

這種零嘴，憑借著獨特的口感，風靡了許多年。

無論是大人還是小孩，閑暇時吃上這么一口，都美的不行。

現在還沒流行起來，正好給了他機會。

陳衛國首先處理大豆，泡發后磨漿，準備嘗試做豆腐皮。

這一步費時費力，溫度和時間控制不好，豆皮就厚薄不均，甚至揭不起來。

折騰了半天，總算弄出幾片勉強可用的的薄豆皮，晾在竹簸箕上備用。

另一種胚體，他選擇了好做一些的面筋。

先將面粉加水和成面團，反復揉搓，直到分離出淀粉，剩下具有韌性的面筋團。