這時,鐘璃拿了一只小碗過來,放在地上,準(zhǔn)備接雞血。
今天她殺的那只竹雞,已經(jīng)接了小半碗的雞血了。
雞血也是可以做一小道涼菜的。
蹲在門口,賴青衫拿著菜刀,對著竹雞脖子就是一橫,把雞血先放出來。
樓心月柳葉纖眉不禁蹙了起來,躲開目光,不忍去看。
洛紫瓔這丫頭卻一臉好奇,撲閃著一雙明亮的大眼睛,而且還湊上前去動了動竹雞。
竹雞在賴青衫手里撲騰了幾下,生命漸漸消逝。
雖然殘忍。
但是好吃。
熱水燒好,就是給竹雞拔毛。
樓心月不敢去動,鐘璃和洛紫瓔過來幫忙。
接著就是把雞剁成塊,焯水撈出,起鍋燒油,放入姜蒜,爆香!
唯一遺憾的是沒有辣椒,只能多放一點姜,提一提辣味。
……
香噴噴的竹雞出鍋。
江老抽動著碩大的鼻翼,忍不住咽了一下口水。
洛紫瓔沒有像他那么含蓄,口水直接就掛在了嘴角。
“賴?yán)删孟阃郏 ?/p>
寧煙知道她嘴饞,但有客人在,也沒有讓她先吃,讓她先等一等。
賴青衫又把昨天沒做的白鱔拿了出來,做了一道盤龍鱔。
“家里沒酒,心月,你去薄屯長家沽點酒過來,就是咱們昨天挖筍見到的蟲哥。”賴青衫一邊給樓心月拿了錢,一邊告訴了她薄大蟲的地址。
洛紫瓔蹦蹦跳跳,跟著樓心月一起出門。
二人拎著一只竹筒,很快就打了滿滿的一筒酒回來。
村釀的濁酒,薄大蟲篩過一遍,還是有些渾濁。
不過江老并不介意,反客為主似的招呼賴青衫:“來來來,小賴,咱倆先喝一杯。”
賴青衫見他有些等不及了,把盤龍鱔端上來,讓寧煙洗鍋做飯。
看了一眼旁邊讒得不行的洛紫瓔,讓她拿了小碗過來,給她夾了些盤龍鱔和竹雞肉。
光吃菜,不配飯,村里誰也沒有這種條件。
“謝謝賴?yán)删 甭遄檄嬏鹛鸬匦χ?/p>
立刻端著小碗,招呼寧煙一起品嘗。