第121章 竹筒牛乳茶（上）（第1頁）

第121章竹筒牛乳茶（上）

在宅子外墻開個洞，從洞里賣牛乳茶？

這個思路很清奇，很獨特，很張三郎。

含釧摸了摸下巴，認認真真思索了這個提議，抬頭看了看外墻，從內心覺得，其實是可行的。

且，有百利而無一害。

一則，牛乳茶沖調便利，早上起來熬好一大鍋牛乳茶，能分上好幾十盅，只需要備好要加的食料就可以調制每位食客想要的專屬牛乳茶；二則，牛乳茶帶走飲用很方便，就如同寬街擺攤一樣，一手交錢一手交貨，不存在廳堂招待和緩慢的飲用時間，若當真有些夫人奶奶是想借喝茶飲的由頭，偷得浮生半日閑，就為了不回家那另說，含釧冷眼瞧著，好牛乳茶這一口是真喜歡，拿走喝和在這兒喝，對她們的影響不大；三則，牛乳茶打出名堂，對“時鮮”的名氣也有好處。

還有最重要的一點。

散賣，更賺錢。

廳堂里只能坐這么多人，許多夫人奶奶一坐便是一下午，翻不了臺子，自然就賺不了更多的銀子——開個小窗專賣牛乳茶，不提供廳堂歇息，買完就走買完就走牛乳茶喝起來好喝，做起來簡單，買的價格也算是“時鮮”眾多茶飲里比較實惠的，賺的應該是走量的錢

說干就干。

含釧細想了想，熱血上頭，這事兒說簡單也簡單，說難也著實難

小雙兒聽完沒覺出不對，鐘嬤嬤聽了沉吟半晌后方道，“裝牛乳茶的容器用什么？咱們店里的杯子都是在珍寶齋定下的好東西，你索性送給食客拿走？還有許多夫人姑娘是不吃游食的，你讓她們一邊喝一邊走？路上臟不臟？”

小雙兒恍然大悟。

是哦！

她們打了來賣倒是便利！可用啥裝牛乳茶是個大問題啊！

難道真把振寶齋，一只碗好幾十文送出去？

那可賺的沒有賠的多。

這兩個問題，含釧都想過，從柜臺下面拿出一只小小的竹筒，薄薄一只，竹筒外壁被打磨得亮亮的，又輕又小，看起來不算很名貴，有些野趣，杯底還有一個“賀”字，可整體看上去不是“時鮮”的檔次。

含釧笑著道，“你們猜，這個竹筒杯子多少銀子一個？”

用竹筒裝水，這是常見的。

鐘嬤嬤見含釧拿了支竹筒出來，卻有些驚訝——小姑娘是在宮里長大的，如何知道鄉間竹筒裝水的故事？

鐘嬤嬤接過竹筒杯子，左看看右看看，“頂多兩文錢一只，這能用多久吧？竹筒裝水是農家的東西，咱們還得將它打磨得锃亮、沸水煮透、又是刻字又是染釉色”

含釧笑起來，“這是我在城東土窯定制打磨出來的，若定上一百只，就收我一百文錢，算下來這一只也只有一文錢罷了。咱們把這一文錢的成本放在賣價中，買得起咱牛乳茶的夫人奶奶們，會在乎？”

小雙兒點點頭。