第245章 終于炸成功的奶油炸糕（第2頁）

含釧低了低頭，向那位慈眉善目的老婆婆福身行禮，“謝謝您今日挺身相救。”再一抬頭，抿唇笑了笑，露出兩只淺淡可愛的梨渦，“。往前從未見過您，您是剛入京嗎？”

老夫人笑了笑，伸手指了指東邊，“你沒見過我，我卻已經吃過兩頓你做的飯了——前些日子，除夕夜，我剛抵京，來不及熱灶做飯，你不是讓那個胖丫頭給我們送了一頓豐盛的年夜飯嗎？我還記得那道鴛鴦魚扇，是正宗魯菜的口味，可再吃佛跳墻，又是純正廣東菜的味道。當時我便在想，這家食肆必定是個極好的。”

啊！

曹家！

是曹同知的家人！？

含釧一下子笑起來。

曹同知待人溫和，待她很好，如今剛進京的曹家人更挺身而出為她解圍

真是躲不開的緣分。

含釧抬了抬眼，突然有些許驚惶，趕忙道，“您初來乍到不知道，那位富康大長公主最是跋扈，倚仗圣人年幼時的扶持之功，很是張揚。曹同知”

老夫人點點頭，“是老身的孫兒。”

“曹同知剛入仕，正是兢兢業業走仕途的時候，若此時這富康大長公主懷恨在心。”含釧有點著急——此事，總要同徐慨說一說！不能叫曹同知一家為了給她出頭，斷了后路才是！

老夫人樂呵呵地笑起來，拍了拍含釧的手背，“你這小姑娘心倒是蠻好的。你且八百個心吧！若那富康大長公主一人之言，便可左右朝臣仕途事業，那咱們當今圣人便不是他了。明君明君，明在何處？自是耳聰目明，頭腦清明，萬事大明。”

笑著同含釧說，“以懷，噢，我那孫兒的名諱，同我說隔壁宅子的食肆掌柜很是伶俐，如此看來確是不錯。”

含釧低了低頭，有些不好意思。

老夫人再拍了拍，溫聲道，“先去把衣裳換下吧，被狗咬了，總要好好洗洗，除除晦氣才是。”

含釧依言回了內院，又道，“您且等等！等兒換了衣裳，給您做點小東西吃吃看！”

含釧燒了一大桶水，擦了擦臉又凈了胳膊、手腕、脖子，緊趕慢趕地換了身衣裳，在灶屋伸了個頭出去看，食客們陸陸續續走了不老少，那位老夫人倒是還自在地坐著喝茶，含釧趕忙擦了手，熱鍋起灶，看了看天色，心里有了計較，拿了面粉、豬油、香草片、牛乳煉出的白生生奶油、砂糖，幾種食材和成圓形小餅，逐個放入油鍋，兩面炸成金黃色撈出，放在簸箕里沁油，待油去得差不離了，又放了一小碟砂糖、一小碟蜂蜜在旁。另起鍋做了油酥蘿卜絲餅、酥燒餅、豌豆黃這些個北京城響當當的小食。

另備下輕口解膩的斑斕茶湯，幾碟兒北京小食，一小碗斑斕茶湯呈到老夫人跟前。

“您嘗嘗看！”含釧在圍兜上擦了把手，“想著您才來，過年節北京城里的攤販都不出街，您必定還沒嘗過北京城有名的小食吧！”

老夫人笑著點頭，拿了塊奶油炸糕送入口中。

嗯。

味道香甜，外皮酥脆，中間軟嫩，有米面特殊的飽腹香氣，也有牛乳獨有的奶香，被熱油一激一催，很香。

老夫人剛想說話，回廊里卻傳來了低沉卻急促的聲音，“釧兒——”

（本章完）