他們前次去山中,見王正才的屋檐下,掛著幾只雞。
不出意外,王正才是知道怎么做的。
王正才聞言,思考了一下,說道:“也沒什么特別的做法,大概就是洗凈晾干,放在陰涼通風的地方,慢慢風干。”
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說著不禁猶豫起來,皺眉續道:“不過以往都是冬天做的,那時候天氣冷,氣候干燥,風干的又快又好。夏天的話,有點懸,說不定會壞了。”
聽他這么一說,眾人多少有些失落。
本以為能有什么辦法,將肉食長期保存的。
如果做不到,也就只能盡量吃了,吃不完也沒辦法,只能任其變質壞掉。
張文書見狀,倒是揮揮手,說道:“都這副表情干嘛,好像我死了,你們來吊喪似的。存不下來就吃唄,夏天有夏天的吃食,冬天有冬天的物產,餓不著你們。”
眾人聞言,哭笑不得。
“不過,也不是完全不行”,王正才倒是仍然在繼續考慮,眉頭緊鎖,“以前我們存著這些東西,無非就是用風吹,或是用煙熏,或是用鹽腌……夏天如果做起來困難,那把幾種方式合起來,是不是會好點?”
這方法比較簡單粗暴。
陸永強愣了一下,說道:“那……這肉的味道,還能入口么?”
眾人你看看我,我看看你。
誰也不知道,都沒經驗。
但是無所謂。
陸永強自打來了庫房之后,可能生活條件變好了,他自己也產生了許多變化。剛吃了幾天飽飯,似乎就要忘了挨餓的日子。
在末世里,味道重要么?
王正才看了一圈周圍的環境,說道:“怕就怕,一是沒那么多調料,二是通風效果不是特別好。煙熏倒是好說,怎么都弄得的來的。”
他自己也遭遇到類似的情況。
之所以平時仍要出來巡查,便是為了搜尋生活物資。
糧食蔬菜他自己可以種,肉類狗子們會用過捕獵帶回來。但調味品,一直是個大問題。不說雞精,醬油,生抽這些,便是連食鹽,也不是他自己可以生產的。
趙世清與張文書對視一眼,說道:“如果是這幾個條件,咱們還是可以試試的。”
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