第11章 侯府鳳凰男11（第2頁(yè)）

宋沛年連忙吩咐幾人將這幼苗移植到他的后院，隨后又詢問(wèn)幾人高粱收的怎么樣了。

“大人，我按照你的吩咐去三慶城里買了一千斤的粗糧后，就去各個(gè)村里和村民換高粱，要不就是用銀錢換，已經(jīng)囤了有兩千多斤的高粱了，現(xiàn)在就放在衙內(nèi)的糧倉(cāng)里。”

宋沛年給了他一個(gè)干得不錯(cuò)的眼神，還真情實(shí)感地將他夸贊了一番就讓他帶人拖高粱去酒坊。

“大人，真的要將這一千斤的高粱全泡了嗎？”付衙役有些忐忑的問(wèn)道。

宋沛年給他一個(gè)不然呢的眼神，示意他繼續(xù)往缸里倒高粱。

付衙役手抖著繼續(xù)往缸里倒，其實(shí)他的意思是這不第一次做嘛，不知道會(huì)不會(huì)成功，可以先試試的。

宋沛年表示完全不用，他已經(jīng)釀過(guò)無(wú)數(shù)回了，其實(shí)是他以前在時(shí)空大學(xué)的課堂上釀過(guò)無(wú)數(shù)回。

付衙役這才穩(wěn)下心來(lái)，提著大桶往缸里倒高粱。

“這高粱要泡個(gè)一天一夜，期間每隔六到七個(gè)時(shí)辰就得換一次水，一定要記住了。”

“今天趙大你們幾個(gè)人就守著換水，現(xiàn)在可以回家拿些衣物來(lái)順便和家里人說(shuō)說(shuō)，若是沒(méi)有多余的棉被就去林縣丞那兒領(lǐng)，衙內(nèi)還有幾床被子。付衙役今天你們可以先回去，將剩下的工人全都招進(jìn)來(lái)，明兒個(gè)我一起培訓(xùn)。”

第二天一早宋沛年就給眾人發(fā)了一樣的罩衣作為工作服，付衙役看其余人都是紅色的，唯一自己是綠色的，不免問(wèn)道，“大人，為何我的是綠色的？”

“以后你是這兒管事的，其他兩位衙役是副管事的。”

“以后你的工錢是四錢，兩位副管事是三錢五百文，工人的工錢是兩錢，其余的節(jié)禮另算。”

驚喜來(lái)的太快，砸暈了付衙役，乖乖，以后豈不是自己手下有十來(lái)號(hào)人，自己的工錢也翻了一番。

看著付衙役一臉暈乎乎的，宋沛年開(kāi)口打斷他的美夢(mèng)，“所以以后你們都得跟著林縣丞學(xué)習(xí)基本的一些算數(shù)和常用的字，付衙役你是管事的，你得帶起頭作用。”

付衙役滿臉躊躇，心里想著自己絕不可掉鏈子，一定不會(huì)辜負(fù)大人對(duì)自己的信任。

接著宋沛年就帶著眾人將關(guān)于釀酒的重要事宜，他也不怕這技術(shù)被泄露出去，因?yàn)檫@最要的酒曲還在他手里呢。

“將高粱上鍋蒸至開(kāi)花，然后把高粱飯攤晾開(kāi)來(lái)。”

“等高粱飯還是溫?zé)岬臅r(shí)候，摸著不燙手就將它倒進(jìn)盆里拌酒曲。。。。。。”

“前幾次釀酒我都會(huì)和你們一起，后面就那么自己釀了。。。。。。”

配料，蒸糧，糖化，宋沛年就這樣教他們一步步將大缸里的糧食變成了美酒。