本著用人不疑,疑人不用的態(tài)度,宋沛年剛來肉聯(lián)廠辦完手續(xù)以后就被李廠長拉著參觀剛剛縫補(bǔ)好的新廠房,雖然看著破舊,但是卻異常干凈整潔。
李廠長拉著宋沛年先介紹了幾位已經(jīng)參與過研發(fā)肉質(zhì)產(chǎn)品的老師傅,又介紹了剛剛從南邊拉來的設(shè)備。
指著其中一臺(tái)機(jī)器說道,“這可是從國外拉回來的真空機(jī),將食物封在里面,可以保存幾個(gè)月呢。”
“還有這個(gè)是絞肉的,這個(gè)是印刷包裝的,這個(gè)是。。。。。。”
李廠長一邊介紹一邊有些得意,這可是他費(fèi)了好大的功夫才得來的,但也將肉聯(lián)廠十幾年所有的收益都用在這上面了。
這次必須給干票大的,不過這人才難找啊,找了許久也才找了一個(gè)宋沛年,這小子一張嘴就吹的天花亂墜,希望這小子是個(gè)靠譜的。
李廠長將所有東西都講完以后就看著宋沛年,示意道接下來就該你了,小子。
宋沛年立刻領(lǐng)會(huì),試探性問道,“不知廠長可聽說過南方席上有一種特產(chǎn)叫刀口圓子,我們可以進(jìn)而研發(fā)出其他簡單便捷耐放的食品啊,再加上有了真空機(jī),這不放的時(shí)間更久了?我以前讀書的時(shí)候想吃肉就想吃那種一打開就可以吃的東西,這隨時(shí)隨地啊就可以來上這么一點(diǎn)兒。。。。。。”
李廠長一聽覺得有一點(diǎn)兒道理,立馬就讓人拿十斤肉過來讓宋沛年幾個(gè)試試,反正這兒除了宋沛年還有幾個(gè)老師傅,他提供一些重要的想法,調(diào)味還有幾個(gè)老師傅呢。
說干就干,幾人立刻就按宋沛年的要求絞肉,準(zhǔn)備調(diào)味品,這時(shí)候宋沛年不由覺得自己運(yùn)氣好,這個(gè)時(shí)代的人大多都沒有什么壞心思,一心都搞建設(shè),所以就少了許多狗屁事兒。
幾人忙活了一下午也才將肉給碼好,眼見幾位老師傅還想要加班干活,宋沛年連忙出聲阻止,“幾位師傅,明天再來搞吧,今日回去養(yǎng)精蓄銳,明日才更有精神啊。”
也好在現(xiàn)在是冬天,肉放得住,幾人也就同意了宋沛年的說法,主要是今天絞肉糜和摔肉實(shí)在是有點(diǎn)兒累。
第二天上午一早一群人就將昨天計(jì)劃做的給做好了,李廠長聽后忙帶著一群人進(jìn)來試吃。
李廠長身后的人都無比祈禱這次他們?nèi)饴?lián)廠研發(fā)的產(chǎn)品沒有什么問題,上次吃了新研發(fā)的肉罐頭可是讓他們一群人拉了好久的肚子,還有上上次的肉丸子,不提也罷!
李廠長看著面前微紅的一塊肉,切成了一塊一塊的,不禁問道,“這怎么是紅的啊?”要不讓朱經(jīng)理先吃?
宋沛年看他一臉不確定的表情,直接說道,“肉類中含有肌紅蛋白成分,所以午餐肉做出來會(huì)稍偏紅。”
李廠長也聽不懂他在說什么,只扭頭看看身后的朱經(jīng)理,只是沒有想到朱經(jīng)理早就轉(zhuǎn)向一邊,裝作和其他幾人聊天的模樣,其他幾人也非常配合地附和著朱經(jīng)理。
眼看這次是逃不過了,李廠長一副慷慨就義的表情拿起來盤子里裝的肉塊,只是剛準(zhǔn)備放入口中就聞到了一股濃厚的肉香味,入口以后確是十分細(xì)嫩。
李廠長吃完一塊后又拿起一塊,小樣兒,你們不吃,我一個(gè)人炫一盤。
還是朱經(jīng)理最先發(fā)現(xiàn)不對(duì),怎么這老狐貍吃了幾塊了,難道味道真的還不錯(cuò)?隨后他也拿了一塊嘗了起來,味道確實(shí)不錯(cuò)!其余人也有樣學(xué)樣拿起了盤子里的肉塊。
天!李廠長為何這般!讓他們差點(diǎn)錯(cuò)過如此美味!
直到幾人將盤子里的東西吃完以后,宋沛年才開口問道,“廠長覺得如何?”
李廠長用帕子擦了擦嘴,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“還不錯(cuò),只是這外觀嘛,有些不好看。”
“這就需要一臺(tái)另外的機(jī)器了,罐裝機(jī),我們直接將它裝在里面,出來就是一個(gè)罐頭。”
李廠長沉吟片刻,“不可以手工裝嗎?不是還有真空機(jī)嗎?”早知道就不沖動(dòng)買真空機(jī)了。
“也要用到真空機(jī),但罐裝機(jī)也非常重要。”
李廠長點(diǎn)頭表示知道了,看來要舍下自己這張老臉去隔壁機(jī)械廠貸罐裝機(jī)了。