第138章 簡易蒸餾（第2頁）

“蒸餾？”

“你們有酒坊嗎？”

“有的，寨內(nèi)現(xiàn)在的酒坊，就是由我負責，幾百戶人家指著它生活呢。”

“到時帶我過去看看。”

月落又重新燃起了希望，不由重重點了下頭。

……

青蠻寨的酒坊，是青蠻寨重要的產(chǎn)業(yè)。

而且山上種了不少郁金，都是釀造郁金酒的材料。

南方多山，人均可耕種的面積很少，烏蠻村每人能分一百畝地，純粹是因為遷徙過來的屯民太少，總共三十幾戶人家，就造成了地廣人稀的局面。

但青蠻寨可是有三萬多人，人多地少，光種糧食，根本不夠吃的。

因此通過先人的摸索，便開始發(fā)展出了幾個產(chǎn)業(yè)，酒業(yè)就是其中之一。

其中的酒坊規(guī)模很小，經(jīng)過上百年的發(fā)展，已然變成了一個大酒坊。

賴青衫等人，跟著月落走進一條長長的竹竿寮房之中，竹寮中間是一條寬敞的過道，兩邊都有不同的工作間。

酒坊的工人正在有條不紊的工作，有人清洗郁金，有人將郁金搗碎，加入一些糧食浸泡，接著放入酒曲發(fā)酵，等等，工序十分繁雜。

“酒坊關(guān)系著兩三百戶家庭，有些人不種糧食，就種郁金，有些寨民則是到了酒坊幫忙，還有一些寨民負責將酒運送山下，銷往周邊的郡縣……現(xiàn)在被金山縣的酒坊搶了生意，酒坊的處境越來越艱難了。”

月落嘆了口氣，又看向賴青衫：“賴郎君，你剛才說蒸餾就能讓酒勁加厚，怎么個蒸餾法？”

“簡單得很，到時我一教你就會了。”

賴青衫來到左邊一個房間，看到里頭正好有個灶臺，應(yīng)該是平常做飯的地方。

“有沒有木甑？”

“有的。”

“拿一只木甑，拿一只鐵鍋，再拿幾壇釀造好的郁金酒過來。”

月落立刻吩咐身邊的侍女翠喜，去找工人去拿木甑和鐵鍋、酒。

賴青衫拿了木甑過來，找了工具過來，鉆了個洞，又讓賀蘭墨出去砍了一根竹管，比拇指稍大一圈，塞進木甑的洞中，作為導(dǎo)管。