第110章 制作酒精（第3頁）

掌柜聽說是要販酒的，也是夸起了自家兄長的酒。

崇禎詢問道：“不知令兄長，釀酒作坊在何處？規模如何？”

酒肆掌柜介紹道：“我兄長這釀酒作坊，在西城燒酒巷，叫陳氏酒莊。”

“請了三十多個工人，算是這附近，較大的釀酒坊了。”

崇禎再次一拱手道：“感謝掌柜的告知，您先忙，我這便過去找找。”

說罷，崇禎便出了酒肆，去尋那陳氏酒莊去了。

經過一個時辰的找尋，總算是找到了陳氏酒莊，尚未走近，便聞到了濃烈的酒香。

酒莊門敞開著，崇禎自行走了進去，見一個穿青布長衫之人，指揮著工人搬運高粱釀酒。

見有人上門，那青布長衫之人稽首道：“客官，您是來買酒的嗎？”

崇禎看著他，稽的是讀書人的禮，便詢問道：“店家，還是讀書人？”

陳大慶拱手回道：“讓客官見笑了，小人考中秀才后，便屢試不第。”

“遂改行接手了，家父這釀酒莊子，小人也是看透了，我就不是讀書的料。”

崇禎點點頭道：“原來如此，是這樣的。本人這有個秘方，想贈與閣下。”

“過幾日，會有人來采購，釀造出來的烈酒。”

陳大慶也是讀書人，自然知道外人之言，不可輕信的道理。

便拱手道：“在下先謝過您了，不知要釀造何種酒，釀出來后您不來了，我賣給哪個去？”

崇禎搖搖頭輕笑道：“知道你不會輕信于本人，這樣！這里是五十兩銀子的定金。”

“不知能買您這，多少燒刀子？”說完便從懷里，掏出一塊五十兩銀錠。

陳大慶內心盤算一番道：“華北地區，近年來連年蝗災，未去殼的糧食。”

“如今價格在，二兩銀子每石（約150斤），三斤糧食能出一斤酒。”

“一石糧食，差不多出五十斤酒左右，算上人工、燃料成本。”

“您這五十兩銀子，差不多可以給您八百斤酒，您看如何？”（約六十文每斤）