掌柜聽說是要販酒的,也是夸起了自家兄長的酒。
崇禎詢問道:“不知令兄長,釀酒作坊在何處?規模如何?”
酒肆掌柜介紹道:“我兄長這釀酒作坊,在西城燒酒巷,叫陳氏酒莊。”
“請了三十多個工人,算是這附近,較大的釀酒坊了。”
崇禎再次一拱手道:“感謝掌柜的告知,您先忙,我這便過去找找。”
說罷,崇禎便出了酒肆,去尋那陳氏酒莊去了。
經過一個時辰的找尋,總算是找到了陳氏酒莊,尚未走近,便聞到了濃烈的酒香。
酒莊門敞開著,崇禎自行走了進去,見一個穿青布長衫之人,指揮著工人搬運高粱釀酒。
見有人上門,那青布長衫之人稽首道:“客官,您是來買酒的嗎?”
崇禎看著他,稽的是讀書人的禮,便詢問道:“店家,還是讀書人?”
陳大慶拱手回道:“讓客官見笑了,小人考中秀才后,便屢試不第。”
“遂改行接手了,家父這釀酒莊子,小人也是看透了,我就不是讀書的料。”
崇禎點點頭道:“原來如此,是這樣的。本人這有個秘方,想贈與閣下。”
“過幾日,會有人來采購,釀造出來的烈酒。”
陳大慶也是讀書人,自然知道外人之言,不可輕信的道理。
便拱手道:“在下先謝過您了,不知要釀造何種酒,釀出來后您不來了,我賣給哪個去?”
崇禎搖搖頭輕笑道:“知道你不會輕信于本人,這樣!這里是五十兩銀子的定金。”
“不知能買您這,多少燒刀子?”說完便從懷里,掏出一塊五十兩銀錠。
陳大慶內心盤算一番道:“華北地區,近年來連年蝗災,未去殼的糧食。”
“如今價格在,二兩銀子每石(約150斤),三斤糧食能出一斤酒。”
“一石糧食,差不多出五十斤酒左右,算上人工、燃料成本。”
“您這五十兩銀子,差不多可以給您八百斤酒,您看如何?”(約六十文每斤)