第78章 論滋味（第1頁）

給獵物放血，之前也一直在做。

除非是捕獵過程中，直接死掉，來不及做的。

徐真每次殺雞，都是薅著雞冠，令雞頭后仰，與雞身一并捏在左手里。這樣雞的脖子，就會(huì)凸顯出來，方便下刀。

右手握刀，稍稍割一下，不用將腦袋直接斬去。砍飛腦袋，那是陸沉沉的慣常做法，喪尸頭沒人想吃，砍了也就砍了，雞頭不行，浪費(fèi)可恥。

仲黎黎剛開始跟徐真學(xué)殺雞，還有點(diǎn)不適應(yīng)。

因?yàn)楦钔瓴弊樱蜁?huì)直接將雞扔地上。

雞不會(huì)立即死去，而是耷拉著腦袋，詐尸一般，突兀在地上一跳一跳。沒什么規(guī)律，更像是神經(jīng)沒有死透，條件反射般蹦跳，比較詭異。

這蹦跳的過程，也就是放血的過程。

雞血甩的滿地都是。

因?yàn)楂C物的血太少，大家也不曾想起，將血存儲(chǔ)起來。

畢竟也是食物。

徐真尚在思索著晚餐的事，其他人已忙碌起別的事。

與前次分割羊肉和蛇肉不同，那是直接將皮扒了，豬則是去毛即可。羊皮與蛇皮留著，可以制作些東西，豬皮則更適合當(dāng)食物。

這也是件繁瑣的事。

“老蔣，怎么搞？”

“用火燒一下？”

“靠譜么，有點(diǎn)不好控制呀。”

“那就傳統(tǒng)方法，用開水燙，然后上刀刮。”

燒水比較簡單，鍋被徐真背來了，加滿水放灶上大火燒就行。

但容器有點(diǎn)難找。

平日殺個(gè)雞，宰只鴨，水燒開了，直接扔鍋里拔毛。或者尋個(gè)盆，開水倒里面也行。但這野豬體型巨大，一鍋盛不下。

以前鄉(xiāng)下殺豬，有那種特別長，特別寬的不銹鋼盆，丟里面正好。那盆平日還可以用來洗衣服，或者洗澡。

現(xiàn)在卻不知去哪找。

簡單點(diǎn)的方法，是先切開，分成幾塊，輪流扔里面去毛。

張文書嫌麻煩，沒同意。