第13章 盤龍鱔（第2頁）

最后一道工序，揭蓋砂鍋，將煸香的姜蒜油潑了上去，滋啦，食物發出來自靈魂深處的呻吟。

賀蘭墨湊近聞了聞，歪頭看了賴青衫一眼：“好香！”

賴青衫拿了筷子出來，先夾了一塊魚肉，送到賀蘭墨嘴邊：“你先嘗嘗。”

平常并不怎么吃魚的賀蘭墨，嘗了一口白鱔魚肉之后，眼眸微微泛起了光。

“李大廚，你要不要嘗一口？很香的。”

“哼，你那些香都是姜蒜被熱油激發出來的香，魚肉還是腥的，有什么用？”李大頭冷哼一聲，繼續做自己的菜。

黑漢倚著門邊，對著賴青衫揶揄道：“白鱔要是能夠做出美味，本地人為什么不吃？你也不想想？”

賴青衫懶得多費唇舌，招呼賀蘭墨，端著砂鍋走出廚房。

黑漢賣完了魚，閑著沒事，也就跟了上去。

醉仙居的生意不錯，廳堂坐滿了人，賴青衫端著砂鍋一進來，幾個客人抽了抽鼻頭，就被一種食物的香氣吸引過去。

“什么東西這么香？”

“白鱔。”

“啊？白鱔？不可能吧？”

人心中的成見是一座大山，賴青衫今日就要為白鱔正名，笑道：“大家可以嘗一嘗，免費試吃。”

人都是有占便宜的心理。

就算之前覺得白鱔難吃，但不要錢，嘗一口又有何妨呢？

何況，砂鍋之中散發出來的香氣，實在太誘人了。

因此就有一個老者夾了一塊，輕輕咬了一口，整個表情都生動了：“這……這真的是白鱔？老朽在蒼云縣活了七十年，沒吃過這么好吃的白鱔！”

“白鱔不是腥的嗎？”

“不腥，一點都不腥，而且很香！”

“霧草，尊嘟假嘟？”另外一桌的客人，也把筷子伸了過來。

“好嫩的肉，魚皮還很筋道。”

“這什么白鱔……什么魚呀？我第一次吃，這是我吃過最好吃的魚了！”

賴青衫笑著跟眾人解釋道：“這一道菜叫盤龍鱔，不僅味美，而且還有滋補的功效。”

“啊，還能滋補？滋補啥呀？”